Als je zeker bent dat jij ondernemer bent dan is het zaak om te bepalen in welke branche je wil gaan ondernemen. Vergeet niet dat je naast Franchise ook zelf een winkel kan openen.
Dat heeft voor- en nadelen. Breng deze voor en nadelen in kaart. Dit kan je doen door bij Franchiseformules informatie op te vragen en deze te vergelijken met elkaar. Vertrouw niet te snel op gegevens die verstrekt worden over omzetpotentie, in de volgende stappen komen wij hier nog op terug onder het kopje Vestigingsplaats Onderzoek (VPO). Vaak krijg je van formules ook informatie over de inkoopkosten, personeelskosten en fee's die moeten worden betaalt. Om te bepalen of je een eigen winkel wilt of voor franchisekiest moet je goed rekenschap geven dat deze te betalen fee's kostenverhogend werken. Het kan zijn dat je zonder een franchiseformule voordeliger in kan kopen. Dat klinkt vreemd want door de omvang van een formule zou je denken dat zij inkoopvoordelen kunnen bewerkstelligen. Het is in de praktijk echter zo dat er aardig wat voorbeelden zijn waaruit blijkt dat de kosten die een franchiseformule in rekening brengt fors zijn en soms niet opwegen tegen de voordelen van een grote naam. Bakker Bart is zo n voorbeeld die deegwaren fabriceert en aan derden goedkoper levert dan aan de gebonden Bakker Bart ondernemer. Als ondernemer geniet je dus van de naamsbekendheid van het merk Bakker Bart. Als de kosten voor het gebruik van deze merknaam dermate hoog is dat het de winst negatief beinvloed kan je je afvragen of het verstandig is om voor franchise te kiezen. Een consument weet snel genoeg of de kwaliteit van jou broodjes goed is, om die reden zal hij vanzelf voor jou winkel kiezen. De winstgevendheid van de Ex Bakker Bart ondernemer in Ede steeg met 23% nadat hij zijn winkel voortzette onder zijn eigen naam.
